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겨울철 별미 과메기의 모든 것: 영양가, 효능부터 맛있게 먹는 법까지

겨울철 별미 과메기의 모든 것: 영양가, 효능부터 맛있게 먹는 법까지 안녕하세요! 오늘은 겨울철 최고의 별미, 포항 과메기에 대해 자세히 알아볼게요. 추운 겨울 포항에 가면 꼭 맛봐야 할 음식 1순위로 꼽히는 과메기, 도대체 어떤 매력이 있길래 이렇게 사랑받는 걸까요? 함께 알아보아요! 💝1. 과메기란?여러분, 혹시 과메기가 왜 '과메기'라고 불리는지 아시나요? 🤔 재미있는 이야기가 있답니다! 과메기는 '관목(꾸들창)'에 꽂아서 말린다고 해서 '관목고기'라고 불렸는데, 이것이 점차 변형되어 '과메기'가 되었다고 해요. 포항의 역사와 함께해 온 과메기는 청어나 꽁치를 겨울바람에 자연 건조해서 만드는 전통 수산식품이에요. 황태와 혼동하시는 분들이 많은데, 큰 차이가 있답니다! ●과메기: 청어나 꽁치로 만..
건강정보 2025. 1. 8. 18:17
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