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집에서 시작하는 건강 간식, 말린 대추(건대추) 완벽 가이드

집에서 시작하는 건강 간식, 말린 대추(건대추) 완벽 가이드 안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 몸에 보약처럼 작용하는 말린 대추(건대추)에 대해 자세히 알아볼게요. 특히 요즘처럼 환절기에는 면역력 관리가 중요한데, 말린 대추 하나로 건강도 지키고 맛있는 간식도 즐길 수 있답니다! 😊1. 말린 대추 기본 이해하기  여러분, 혹시 생대추와 말린대추가 어떻게 다른지 아시나요? 생대추를 건조하면 당연히 말린대추가 되겠지만, 그 과정에서 놀라운 변화가 일어난답니다! 생대추가 건조되는 과정에서 수분이 빠지면서 영양성분이 농축되는데요. 마치 과일 주스를 만들 때 여러 개의 과일을 짜내는 것처럼, 말린대추 한 알에는 생대추 여러 개의 영양가가 담겨있어요. 특히 비타민C는 생대추의 약 3배, 단백질은 2배 정도 늘어난..
건강정보 2025. 2. 2. 20:39
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